また、亜硝酸塩の発がん性に対して警告が出た。しかし、相変わらず保存肉や魚の卵系のものには亜硝酸塩が含まれています。 http://news.goo.ne.jp/topics/science/life/food/index.html googleで検索して一番上位にあったページはこれですが、 http://www.co…